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到底怎样的保健食品才对孕妇有用?慎选是关键!

时间:2018-04-03 18:13:39  来源:  作者:

   (香港,3月(yue)11日)现(xian)代人(ren)生活步伐急速(su)及饮(yin)食(shi)不定(ding)时,又随着(zhe)生活质量(liang)的(de)提(ti)升,不少人(ren)会选(xuan)择进食(shi)保健食(shi)品(pin),来补充平日所需(xu)(xu)。尤其准(zhun)妈妈,为了让孩(hai)子“赢在起跑线”,更会食(shi)用针对孕(yun)妇(fu)及胎儿(er)营养所需(xu)(xu)的(de)保健食(shi)品(pin)。然而世界绿色组织了解后发(fa)(fa)现(xian),鉴于孕(yun)妇(fu)的(de)需(xu)(xu)求与(yu)一般人(ren)不同,部份孕(yun)妇(fu)特(te)别(bie)需(xu)(xu)要的(de)维他命及矿物(wu)质,如过(guo)量(liang)摄取不仅(jin)不能正常(chang)吸(xi)收,反会影响(xiang)胎儿(er)发(fa)(fa)育及孕(yun)妇(fu)健康,更有机会引致畸胎及增加婴儿(er)罹患自闭症机会。建(jian)议购买前,可(ke)参考WGO及小鱼亲(qin)测联合发(fa)(fa)布(bu)的(de)孕(yun)妇(fu)保健食(shi)品(pin)正面绿鱼优品(pin)清单,亦可(ke)先向医生咨询意见(jian)。

  坊(fang)间(jian)保健食(shi)品(pin)(pin)五花八门(men),市面上液(ye)体、冲剂、粒状及胶囊状均有在售,方(fang)便又快捷(jie),更(geng)声称具有不同功能(neng),自(zi)然令消费(fei)者(zhe)(zhe)趋之(zhi)若鹜(wu)。为(wei)了进一步保障消费(fei)者(zhe)(zhe)健康,世界(jie)绿色(se)组(zu)织委(wei)托具有国际认可(ke)化验室化验的(de)(de)水(shui)中银(国际)生(sheng)(sheng)物科学有限公司,透(tou)过生(sheng)(sheng)物检测Testing2.0技(ji)术,对市面的(de)(de)孕妇保健食(shi)品(pin)(pin)进行安全性检测。并于本月11日于水(shui)中银旗下的(de)(de)小鱼(yu)(yu)亲测消费(fei)品(pin)(pin)安全信息平(ping)台(tai),联合公布符(fu)合更(geng)高安全标(biao)准(zhun)的(de)(de)正面绿鱼(yu)(yu)优品(pin)(pin)清(qing)单──孕妇保健食(shi)品(pin)(pin),供消费(fei)者(zhe)(zhe)选(xuan)择时参考(kao)。

  孕妇保健食品主要营养及功用

  孕(yun)(yun)妇(fu)保健食品主(zhu)要营养包(bao)括维(wei)(wei)他(ta)命A、D、叶(ye)酸及(ji)(ji)钙、碘(dian)(dian)及(ji)(ji)铁(tie)(tie)等(deng)三种矿(kuang)物(wu)质。维(wei)(wei)他(ta)命A、D及(ji)(ji)钙均(jun)可(ke)促进胎(tai)(tai)(tai)(tai)儿(er)(er)(er)牙(ya)齿及(ji)(ji)骨(gu)骼生(sheng)长。维(wei)(wei)他(ta)命A更有(you)助(zhu)孕(yun)(yun)妇(fu)和胎(tai)(tai)(tai)(tai)儿(er)(er)(er)的(de)眼晴、皮(pi)肤(fu)健康,并可(ke)防止夜盲症。叶(ye)酸除了证(zheng)实可(ke)预防胎(tai)(tai)(tai)(tai)儿(er)(er)(er)患(huan)上神经管、心血管及(ji)(ji)四肢出现(xian)现(xian)缺(que)陷外,亦可(ke)减少胎(tai)(tai)(tai)(tai)儿(er)(er)(er)患(huan)上自闭症的(de)机(ji)率。而钙更可(ke)减少孕(yun)(yun)妇(fu)因怀(huai)孕(yun)(yun)引致的(de)高血压问(wen)题。碘(dian)(dian)及(ji)(ji)铁(tie)(tie)均(jun)有(you)助(zhu)胎(tai)(tai)(tai)(tai)儿(er)(er)(er)生(sheng)长及(ji)(ji)脑(nao)部发育(yu),前者更有(you)助(zhu)孕(yun)(yun)妇(fu)及(ji)(ji)胎(tai)(tai)(tai)(tai)儿(er)(er)(er)维(wei)(wei)持甲状(zhuang)腺功能及(ji)(ji)人(ren)体新陈代谢,后者则可(ke)减少孕(yun)(yun)妇(fu)患(huan)上缺(que)铁(tie)(tie)性贫血和产后贫血的(de)机(ji)会。

  营养过剩变负担

  然(ran)而这(zhei)些“有益”元素(su),一旦摄(she)取过量(liang)(liang)便会造成问题。首先(xian)最直接受害的(de)便是肝(gan)(gan)脏;众所周知(zhi),身体物(wu)质(zhi)均(jun)会经(jing)由(you)肝(gan)(gan)脏进行(xing)排毒,所以过量(liang)(liang)的(de)“有益”元素(su),亦会加重肝(gan)(gan)脏负担。由(you)于维(wei)他命(ming)A和D属脂(zhi)溶性(xing)维(wei)他命(ming),即吸收后会于肝(gan)(gan)内储存及代(dai)谢,负担自然(ran)更(geng)大。

  过量脂溶性维他命影响胎儿发育

  而且(qie)过量维他命(ming)A积聚体(ti)内,会引致急性中毒,出(chu)现恶心(xin)、呕吐及(ji)视力模糊(hu)等症状。过量维他命(ming)D除了会影响钙质代谢,间(jian)接让肾脏受(shou)损外,亦容易令孕妇出(chu)现高血压,柔软(ruan)组(zu)织出(chu)现钙化,导致肌肉无(wu)力和关节疼痛,严重者甚至会影响胎(tai)儿发育迟缓(huan),胎(tai)儿出(chu)生(sheng)后亦较易对(dui)花生(sheng)及(ji)黄(huang)豆等食物出(chu)现过敏。

  过量水溶性维他命或可致胎儿夭折

  不少(shao)人以为不用担心叶酸和(he)钙等(deng)水溶性维他(ta)命有(you)过(guo)(guo)量问题,反正它们总会经汗(han)水及尿液排出。然而事(shi)实上,过(guo)(guo)量摄取维他(ta)命C会让身体(ti)变(bian)成酸性体(ti)质,不利孕妇吸收(shou)叶酸。

  过少及过量叶酸增患自闭症风险

  近年(nian)被追捧的叶酸的服用时(shi)间及份(fen)量亦需留(liu)意。早于(yu)(yu)2013年(nian),挪(nuo)威公共卫生研究院便(bian)曾为(wei)85,000对母(mu)亲及其初生婴儿进行(xing)分析(xi),发现孕(yun)妇于(yu)(yu)怀孕(yun)前(qian)四星期(qi)至怀孕(yun)后八星期(qi)内(nei)进食(shi)叶酸,胎儿患(huan)上自(zi)闭症(zheng)机(ji)(ji)会便(bian)可减少高达四成(cheng)。惟(wei)之后才进食(shi),胎儿罹患(huan)自(zi)闭症(zheng)的机(ji)(ji)率便(bian)会相对增加(jia)。

  另外去年美国波士顿(dun)大学发(fa)表的(de)(de)(de)研究,跟(gen)进了(le)1,200多(duo)对母亲及其初生婴(ying)儿(er)(er),发(fa)现叶(ye)酸的(de)(de)(de)摄(she)取次(ci)数及水平太少(shao)或太多(duo),均会影响婴(ying)儿(er)(er)患上自闭症的(de)(de)(de)机(ji)率;即孕妇叶(ye)酸水平过(guo)低或过(guo)高,均会让婴(ying)儿(er)(er)患上自闭症的(de)(de)(de)风险(xian)增加,形成U型风险(xian)。

  过量矿物质亦“后患无穷”

  如过量(liang)的钙(gai)会产(chan)生(sheng)钙(gai)盐(yan),并积储于肠道(dao)内,阻碍肠道(dao)蠕动,令本身已有孕激素而容易便(bian)秘的孕妇,更容易便(bian)秘及(ji)患上(shang)痔疮。更甚(shen)者(zhe),过量(liang)的钙(gai)质会于肾脏沉(chen)淀,形成肾石。过量(liang)的碘会影(ying)响孕妇和胎(tai)儿的甲状腺功(gong)能,导致(zhi)(zhi)流产(chan)或早(zao)产(chan),严重者(zhe)更会令胎(tai)儿出现先(xian)天畸形及(ji)甲状腺功(gong)能受损。过量(liang)铁(tie)质除了与过量(liang)碘相约,会增(zeng)加早(zao)产(chan)风险外,亦(yi)可导致(zhi)(zhi)胎(tai)儿体重过轻的问题。

  鱼油奥米加3藏隐忧

  另一个经常被(bei)吹捧的(de)孕(yun)妇营养便是OMEGA3(奥(ao)美加3)及DHA(二十(shi)(shi)二碳六烯酸)及EPA(二十(shi)(shi)碳五烯酸)。鉴于市面鱼(yu)油多是从深鱼(yu)海(hai)中,如鲱鱼(yu)、三文鱼(yu)和(he)鲨鱼(yu)中提取,普遍同(tong)时存在EPA。因EPA具有抗(kang)凝血作用,过(guo)量EPA可能令孕(yun)妇生产(chan)时出现流血不止问题,所以建议孕(yun)妇于怀孕(yun)后期,便要停止服(fu)用含有EPA成份的(de)鱼(yu)油或相关保健(jian)食品。

  天然与人工保健食品的分别

  妇(fu)(fu)产(chan)专科陈(chen)少慧医生(sheng)表(biao)示(shi),虽然坊间普遍认(ren)为两者(zhe)营(ying)养(yang)(yang)效果相若,但(dan)亦(yi)有(you)研究指(zhi)部份天(tian)然的(de)生(sheng)物吸(xi)收(shou)(shou)率比(bi)人(ren)(ren)工合(he)(he)成(cheng)的(de)高。如(ru)(ru)维(wei)(wei)他(ta)(ta)命(ming)(ming)(ming)E,有(you)研究指(zhi)人(ren)(ren)工合(he)(he)成(cheng)维(wei)(wei)他(ta)(ta)命(ming)(ming)(ming)E被身(shen)体(ti)排出(chu)的(de)速度亦(yi)要比(bi)天(tian)然维(wei)(wei)他(ta)(ta)命(ming)(ming)(ming)E快三倍,由此推断天(tian)然的(de)维(wei)(wei)他(ta)(ta)命(ming)(ming)(ming)E较人(ren)(ren)工合(he)(he)成(cheng)的(de)吸(xi)收(shou)(shou)得好。陈(chen)又补充(chong),由于各种营(ying)养(yang)(yang)素有(you)互相影(ying)响或(huo)配合(he)(he)的(de)效果,如(ru)(ru)维(wei)(wei)他(ta)(ta)命(ming)(ming)(ming)D3、镁及(ji)维(wei)(wei)他(ta)(ta)命(ming)(ming)(ming)B12,分别有(you)助(zhu)身(shen)体(ti)吸(xi)收(shou)(shou)钙及(ji)叶酸。而维(wei)(wei)他(ta)(ta)命(ming)(ming)(ming)C亦(yi)可改善身(shen)体(ti)吸(xi)收(shou)(shou)铁质。所以万变(bian)不离其宗,不论是否孕妇(fu)(fu)亦(yi)应均衡摄取不同营(ying)养(yang)(yang)素,才有(you)助(zhu)身(shen)体(ti)吸(xi)收(shou)(shou)及(ji)利(li)用(yong)。

  进食前宜先征医生意见

  陈医生(sheng)续指:“孕(yun)妇(fu)的(de)需求与一般人不同,即(ji)使(shi)平日服(fu)用(yong)的(de)保健(jian)食(shi)(shi)(shi)品,亦未必适(shi)合于(yu)怀孕(yun)期(qi)内服(fu)用(yong)。加(jia)(jia)上上述营养大都可以从(cong)日常饮食(shi)(shi)(shi)中(zhong)摄取(qu),如(ru)牛奶便含有丰富的(de)维他命A、D、叶(ye)酸和钙,碘和铁则可透过(guo)(guo)进食(shi)(shi)(shi)海(hai)带与鸡蛋等补充,所以如(ru)同时进食(shi)(shi)(shi)保健(jian)食(shi)(shi)(shi)品,便容易造成摄取(qu)过(guo)(guo)量,加(jia)(jia)上各(ge)人体质(zhi)有异,建议大家于(yu)选购(gou)时,宜先向医生(sheng)或专业人士查询。

  她又提醒市民各人肠胃有(you)异,部份市民肠胃或(huo)对个(ge)别状(zhuang)(zhuang)态,如(ru)冲剂、药丸状(zhuang)(zhuang)、胶囊状(zhuang)(zhuang)和啫喱状(zhuang)(zhuang)等有(you)不适反应(ying)(ying)。故如(ru)进食后感不适,应(ying)(ying)实时停用或(huo)改食其他(ta)状(zhuang)(zhuang)态的(de)保健食品。

  保健食品引发环保问题

  不(bu)(bu)得不(bu)(bu)提的(de)是保(bao)(bao)健食品(pin)亦有(you)机会(hui)造(zao)成环保(bao)(bao)问题。承上文提及,市面部份含(han)鱼(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)油及由鱼(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)油提炼DHA的(de)保(bao)(bao)健食品(pin),台湾环境信(xin)息中心便(bian)曾指(zhi),为(wei)了制造(zao)鲱(fei)(fei)鱼(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)油而引致过(guo)度(du)捕(bu)捉鲱(fei)(fei)鱼(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)。当中鱼(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)油公司己因(yin)而更被美(mei)国(guo)大西岸13洲禁止于其(qi)水域捕(bu)足鲱(fei)(fei)鱼(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)。当然有(you)关制造(zao)商坚(jian)称未(wei)有(you)滥捕(bu)鲱(fei)(fei)鱼(yu)(yu)(yu)(yu)(yu),鲱(fei)(fei)鱼(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)亦不(bu)(bu)致于绝种(zhong),但由于鲱(fei)(fei)鱼(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)以藻(zao)类(lei)为(wei)主要(yao)食粮,有(you)助海藻(zao)类(lei)过(guo)度(du)繁(fan)殖,既能确保(bao)(bao)海洋(yang)氧气含(han)量,亦能净化海水。又有(you)指(zhi)过(guo)度(du)捕(bu)捉野生(sheng)三文鱼(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)及鲨(sha)鱼(yu)(yu)(yu)(yu)(yu),以上情况均严重影响(xiang)海洋(yang)生(sheng)态系统平(ping)衡。

  而且众所(suo)周知(zhi),不(bu)少深(shen)海鱼(yu)已受到重金属(shu)污染,从中提(ti)取的鱼(yu)油,亦有(you)机会含(han)有(you)重金属(shu),影(ying)响(xiang)人体健康。

  世(shi)界(jie)绿色组织行政总裁余远骋(cheng)博士(shi)建议:“其实鲱鱼(yu)等深(shen)海鱼(yu)含有(you)丰富DHA的(de)原因,是因为牠们进食了(le)大量海藻(zao),故(gu)近年(nian)有(you)保健(jian)食品改从人(ren)工种植(zhi)藻(zao)油提炼 OMEGA3,除了(le)较环保,避免(mian)过度捕鱼(yu)外,相(xiang)对下藻(zao)油含有(you)的(de)EPA和重(zhong)金属亦(yi)较野生深(shen)海鱼(yu)油少,对大家(jia)健(jian)康(kang)和环境亦(yi)有(you)裨益!”

  避免进食逾期食品

  另外(wai),余提醒市民应(ying)避免进食逾期保健食品(pin),因为逾期维他(ta)(ta)命的(de)功效会(hui)减低(di),尤其水溶性维他(ta)(ta)命容(rong)易受(shou)水气(qi)而潮(chao)解,令其营养(yang)值下降。加上鱼油容(rong)易氧化(hua)变酸,发(fa)出(chu)腥味外(wai),并会(hui)产生过(guo)氧化(hua)脂质,会(hui)增(zeng)加心血管疾病。

  今期孕妇保(bao)健食品正面(mian)清单除(chu)了(le)通(tong)过计(ji)划(hua)提(ti)出的三防测(ce)试(shi),包括生物、化学测(ce)试(shi)及成份筛(shai)查外(wai),清单上所有产品亦通(tong)过了(le)维(wei)他(ta)(ta)(ta)命(ming)A、维(wei)他(ta)(ta)(ta)命(ming)C、维(wei)他(ta)(ta)(ta)命(ming)D、叶酸、钙、铁、碘及EPA含量标准。

  该项(xiang)目由2016年(nian)年(nian)底开始,本会(hui)先后(hou)公布了六期(qi)正面清单,包(bao)括婴儿(er)润肤(fu)露(I)及(ji)(II)、婴儿(er)润肤(fu)霜及(ji)膏(gao)(I)及(ji)(II)、婴儿(er)油及(ji)婴儿(er)冲洗(xi)用品(pin)等。本会(hui)预计项(xiang)目将(jiang)测试(shi)范围将(jiang)涵盖更多不同的婴儿(er)用品(pin)类别。希望为消费者(zhe)提供(gong)最新的产品(pin)安全(quan)标准,推(tui)动制(zhi)造商、供(gong)应商和零(ling)售商追求(qiu)更高的安全(quan)标准。

  世界绿色组织

  “世(shi)界(jie)绿(lv)色组织(zhi)”是(shi)关(guan)注(zhu)社会和(he)环境议题的崭新(xin)环保团体(ti),透过以科学为本(ben)的政策研究及深(shen)入(ru)完(wan)善的地区(qu)工作项目(mu),改善经济、环境和(he)民生,帮助(zhu)各(ge)界(jie)特(te)别(bie)是(shi)基层市民应对挑战,并落实可持续发展的愿景(jing)。(免责(ze)声明(ming):可搜索登陆世(shi)界(jie)绿(lv)色组织(zhi)官(guan)网,查看相关(guan)条款(kuan)。)

  水中银

  水中银(yin)﹝国(guo)际﹞生(sheng)物科(ke)技有(you)限(xian)公司于2010年成立,是日(ri)用(yong)(yong)品安全(quan)测(ce)试的(de)(de)领(ling)导先锋。在国(guo)际知(zhi)名(ming)科(ke)学和商业(ye)顾问委员会的(de)(de)指导下,我们把高科(ke)技和履行社会责任(ren)的(de)(de)信念结合一起。「小鱼亲测(ce)」是旗下消(xiao)费品安全(quan)信息平(ping)台,应用(yong)(yong)水中银(yin)全(quan)球领(ling)先的(de)(de)专利生(sheng)物技术严格测(ce)评,为用(yong)(yong)户(hu)提供更安全(quan)、健康(kang)的(de)(de)产品信息。

  水中银荣(rong)获2015年(nian)第43届日(ri)内瓦国际(ji)发明展的(de)最高荣(rong)誉大(da)奖。

  关于小鱼亲测

  “小鱼亲(qin)测”是国(guo)际(ji)权威的(de)消费品安全(quan)(quan)信(xin)息平台,应用水(shui)中银全(quan)(quan)球(qiu)领先的(de)专利生物技术严格测评,为用户提(ti)供更健康安全(quan)(quan)的(de)产(chan)品选(xuan)择。

  “小(xiao)鱼(yu)(yu)(yu)亲测”以消(xiao)费者身分(fen),定期(qi)在(zai)大型超级市场(chang)、连锁店、网(wang)上(shang)货架抽样购买不同(tong)类型的(de)(de)食(shi)、用品(pin)(pin),通过生物测试(shi)Testing 2.0技术(shu)进(jin)行检测。参考(kao)欧盟、世界(jie)卫生组织、经济合作(zuo)与发展组织,以及(ji)多个国家包括(kuo)美(mei)国、日(ri)本及(ji)中(zhong)国等地国际(ji)安全标(biao)(biao)准,通过同(tong)类产品(pin)(pin)的(de)(de)横向比较,把产品(pin)(pin)检测结果的(de)(de)安全属性分(fen)为三类结果:绿鱼(yu)(yu)(yu)—黄(huang)鱼(yu)(yu)(yu)—红(hong)鱼(yu)(yu)(yu)。“小(xiao)鱼(yu)(yu)(yu)亲测”的(de)(de)营运概念在(zai)于推荐达(da)品(pin)(pin)质卓越标(biao)(biao)准的(de)(de)企(qi)业及(ji)产品(pin)(pin),同(tong)时鼓励未达(da)标(biao)(biao)的(de)(de)企(qi)业及(ji)品(pin)(pin)牌积极改善其生产过程(cheng),让消(xiao)费者更放心选购,并帮(bang)助品(pin)(pin)牌建(jian)立长远效益。

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